養(yǎng)生要趁“藻”!
萊茵衣藻,拉丁名稱Chlamydomonas reinhardtii,屬于衣澡科、衣溱屬。經(jīng)澡種培養(yǎng)、發(fā)酵罐異養(yǎng)擴大培養(yǎng)、干燥等工藝制成。
萊茵衣藻在2022年5月獲批為新食品原料,它的主要營養(yǎng)成分包括:
蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)等,其中蛋白質(zhì)≥30.0%、粗多糖≥10.0%??捎糜诿媸场嬈泛湍讨破樊?dāng)中。
綜合來看,萊茵衣藻的營養(yǎng)價值非常豐富,能夠滿足用戶補充營養(yǎng)、代餐、腸道健康等需求。
萊茵衣藻有什么作用?
