微藻五種用途
一） 藻類可以在退化的土壤、沙漠甚至太空中生長，只要有合適的栽培條件，藻類幾乎可以在任何地方生長。
二） 你知道魚體內(nèi)的特殊油不是由魚產(chǎn)生的，歐米茄3是由魚吃的藻類中提煉出來的。藻類是地球上歐米茄3、6和9的最大來源。
三） 隨著對藻類的研究，創(chuàng)造生物燃料的目標(biāo)從未如此接近。利用微藻的生物量可以制備生物柴油、生物乙醇、沼液甚至飛機(jī)燃料。
四） 藻類有助于改善空氣質(zhì)量。藻類能夠吸收二氧化碳，并通過光合作用產(chǎn)生氧氣。藻類是很好的空氣過濾器。
五） 藻類可以用生態(tài)方式制造塑料?，F(xiàn)在已經(jīng)有很多公司生產(chǎn)和銷售藻類塑料產(chǎn)品。
硒對微藻而言是一種 "多功能營養(yǎng)素"，最核心的作用是參與抗氧化酶的合成 —— 它是谷胱甘肽過氧化物酶（GPx）和硫氧還蛋白還原酶（TrxR）的關(guān)鍵組成成分，通過硒代半胱氨酸的形式 "嵌入" 這些酶中，幫助清除細(xì)胞內(nèi)的活性氧（ROS），保護(hù)蛋白質(zhì)、DNA 等生物大分子不受損傷。…
在健康食品的浪潮中，一種單細(xì)胞綠藻以其驚人的營養(yǎng)密度引起了科學(xué)家和營養(yǎng)學(xué)家的關(guān)注——小球藻。這種直徑僅3-8微米的微型生物，蛋白質(zhì)含量高達(dá)干重的63%，含18種氨基酸和珍貴的DHA，被聯(lián)合國糧農(nóng)組織譽(yù)為“21世紀(jì)最理想食品”。然而當(dāng)研究人員興奮地將它加入食品時(shí)，一道無形的屏障出現(xiàn)了：濃重獨(dú)特的藻腥味。這種揮之不去的味道如同一個(gè)頑固的衛(wèi)士，將小球藻牢牢擋在主流食品市場之外。…
夏日的湖泊、水庫，有時(shí)會泛起一層厚厚的“綠油漆”，這就是令人頭疼的藻華現(xiàn)象。它不僅破壞景觀，更會堵塞水廠濾池，甚至產(chǎn)生毒素威脅飲水安全。在水廠應(yīng)對藻華的關(guān)鍵技術(shù)——混凝過程中，藻類有機(jī)物（AOM）扮演著極其復(fù)雜又關(guān)鍵的角色，它就像一塊“雙面膠”，既能成為阻礙，又能成為幫手。…
