微藻可作為制品/飼料的蛋白質(zhì)等各類高價(jià)值產(chǎn)品的新型來源，但其中的蛋白含量在不同種類、培養(yǎng)條件和收獲時(shí)期中均存在差異。本研究基于綠藻的特點(diǎn)選取了Chlorella vulgaris、Chlorella protothecoides、Neochloris oleoabundans和Scenedesmus acutus，在相同培養(yǎng)條件下測(cè)定4種綠藻的生長狀況、總蛋白含量及特征進(jìn)行比較分析。由于光合作用過程對(duì)生物量具有直接影響，研究還分析了光合色素、PSⅡ熒光參數(shù)和類囊體蛋白含量及特征。利用SDS-PAGE與2D BN/SDS-PAGE進(jìn)一步分析類囊體復(fù)合體的組織與組裝信息。研究結(jié)果顯示，雖然不同綠藻表現(xiàn)出相似的生長速率和光合能力，但S. acutus的蛋白質(zhì)和光合色素的積累量最多。C. vulgaris與C. protothecoides的類囊體蛋白特征相似，N. oleoabundans和S. acutus的LHCⅡ含量則存在差異。在2D BN/SDS-PAGE中分離類囊體蛋白復(fù)合體的結(jié)果表明，S. acutus的蛋白復(fù)合體結(jié)構(gòu)比其它3種綠藻更復(fù)雜。綜上所述，本研究的結(jié)果表明光合膜的穩(wěn)定性與生物量和蛋白質(zhì)產(chǎn)量呈正相關(guān)性，膜復(fù)合體的穩(wěn)定性越高，微藻的生物量和蛋白質(zhì)含量越高。研究結(jié)果突出了不同株系獨(dú)特的代謝特征，與其他物種的對(duì)比并不明顯。
原文鏈接：https://doi.org/10.1007/s10811-022-02724-z
