2015年農業(yè)部發(fā)布了化肥農藥使用量零增長的方案，旨在解決一段時間內過量的化肥農藥使用量所造成的環(huán)境污染問題。然而保證糧食的產量和減少化肥農藥的使用量似乎是不可協(xié)調的矛盾，很多農民不知道如何應對，近幾年所發(fā)展起來的生物控制和生物肥料卻是解決這一問題的法寶。在之前我們的文章中已經介紹了作為生物肥料的生物刺激素的種類和功能，生物刺激素來源多樣，能夠提高植物對肥料的吸收率和利用率，能夠有效地降低化肥的使用量，同時保證作物產量，在歐美國家非常的流行，是實行“雙減”非常有用的產品。微藻產品就是生物刺激素的一種，今天我們要介紹一種利用啤酒廠的廢水養(yǎng)殖微藻，然后利用微藻作為生物肥料提高作物產量的案例。
微藻
微藻普遍存在在自然界，比如海水，淡水，甚至土壤中，因為個體只有1-10μm，所以不容易讓人認知和發(fā)現。現在已經有一些廠家和能源消耗多，產生二氧化碳量很大的企業(yè)聯合利用光反應器進行微藻的生產。而西班牙阿爾梅里亞大學（UAL）化學工程系，安達盧西亞農業(yè)和漁業(yè)研究與培訓學院（IFAPA）以及葡萄牙能源與地質國家實驗室（LNEG）聯合進行的研究是，利用啤酒廠廢水培養(yǎng)微藻，然后再將微藻作為生物肥料，提高農作物產量。
由于生產微藻的工藝并不復雜，所以研究者們主要從生產出的產品如何利用和利用效果方面進行了研究。在利用方面，首先研究者們對打破微藻的細胞壁將微藻中的營養(yǎng)釋放出來和不打破細胞壁直接使用進行了效果的對比，實驗表明由于微藻的種類不同需要采取不同的方法，對于一些細胞壁比較薄的微藻，無需打破細胞壁就可直接使用，而對于細胞壁比較厚的品種，打破細胞壁效果更佳。其次，研究者使用水解酶對微藻的蛋白進行處理，將微藻蛋白分解成各種植物所需的氨基酸，保證植物的吸收利用，取得了顯著的效果。
研究的結果顯示，微藻產品可以從多方面幫助植物的生長，首先可以促進發(fā)芽：實驗中使用0.1g/升的微藻產品可以將西洋菜的發(fā)芽率提高40%。其次，可以促進植物植株和根系的發(fā)育：研究使用0.5g/升的柵列藻將植物根系發(fā)育提高60%。阿爾梅里亞大學的研究者已經將此研究成果發(fā)表在了《分子》雜志上。
該項研究對環(huán)境保護有著非常重要的意義，在人們的日常生活中，啤酒的消費量非常大，尤其是夏天，人們更把啤酒作為消夏避暑的佳品。全世界各地都有大量的啤酒廠，生產啤酒的過程中也會產生大量的廢水，這些廢水直接排放到環(huán)境中無疑會產生嚴重的污染。利用該項技術完美地解決了啤酒廠廢水的問題，同時生產出來的微藻產品用作生物肥料，減少化肥使用的同時可以生產出健康的食品，提高人們的生活質量?？芍^是一舉多得。
小知識：什么是微藻？
微藻是一種單細胞藻類的統(tǒng)稱，在自然界廣泛存在，也是世界上最古老的生物之一。因為本身含有葉綠素可以進行光合作用，所以可以利用二氧化碳產生氧氣，是降低空氣中二氧化碳含量的大功臣。同時，微藻中含有豐富的營養(yǎng)元素，包括各種維生素，蛋白質，脂類等等，被視為非常重要的生物能源。又因為其生產只需要水，二氧化碳，接種物等非常簡單的材料和設施，所以很多研究機構開始挖掘他們的價值。目前微藻已經被用于營養(yǎng)品，化妝品，人類和動物的健康食品的制造，在能源方面被用作生物能源，在農業(yè)上的應用主要被用作新型肥料生物刺激素，具有促進植物發(fā)芽生根，生長發(fā)育的作用。
筆者簡介
筆者Andy Cheng，擁有中國農學碩士，西班牙公司溝通管理學碩士雙碩士學位。定居西班牙，致力于新型肥料領域歐盟特別是西班牙和中國企業(yè)的交流與合作，歡迎溝通交流。
